Att äta ute på Madeira är billigare än i Sverige, men skillnaden är mindre än många väntar sig — och den finns nästan helt på lunchen. En dagens rätt kostar ungefär en tredjedel av vad en middag på ett turiststråk gör, och det är där du sparar pengarna.
Nedan står spann, inte exakta priser, och de gäller vad du normalt möter, inte vad som är billigast möjligt. Vi anger inga siffror på enskilda ställen, eftersom sådana blir fel snabbt och eftersom skillnaden mellan två krogar i samma kvarter kan vara större än skillnaden mellan två orter.
Lunchen är den billiga måltiden
Prato do dia — dagens rätt — är den enskilt viktigaste saken att kunna om matpriser i Portugal. Det är en fast rätt, ofta med soppa, dryck eller efterrätt inräknad, som serveras i lunchtid på matsalar som lever på stamgäster. Den skrivs upp för hand, den byts varje dag, och den finns sällan i menyn som ligger på bordet.
Samma kök tar regelmässigt runt dubbla priset för en jämförbar tallrik på kvällen. Vill du äta gott och billigt är det enklaste greppet att göra lunchen till dagens huvudmåltid och kvällen till något lättare.
Typiska spann i augusti 2026
| Det här | Kostar normalt | Kommentar |
|---|---|---|
| Dagens rätt (prato do dia) | 8–13 € | Ofta med dryck eller efterrätt. Lägst i byarna, högst i centrala Funchal |
| Huvudrätt à la carte | 12–22 € | Fisk och kött i samma härad; dagens fångst prissätts per kilo |
| Trerätters middag, mellanklass | omkring 25 € per person | Utan vin. Med utsikt eller på hotellstråket klart mer |
| Espresso (bica) | 1–1,50 € | Dyrast vid Avenida Arriaga, billigast i ett kvarterskafé |
| Öl, litet glas | 1,50–3 € | Det lokala ölet är billigast på fat |
| Glas husets vin | 2,50–5 € | Karaff är nästan alltid det bästa köpet |
| Flaska vatten på bordet | 1,50–3 € | Kranvatten serveras sällan självmant — be om det |
| Couvert | 1,50–4 € per person | Se nedan. Ska stå prissatt i menyn |
Färskvara — kontrollerad augusti 2026. Spannen bygger på sammanställd prisdata för Funchal och Madeira, inte på officiell statistik, och de är avrundade med avsikt. Räkna med att de rör sig uppåt över tid och att högsäsong, helger och stora arrangemang lägger på ytterligare. Aktuell prisnivå i stort tar vi upp under prisnivån på Madeira.
Couvert — posten som förvånar
Så snart du satt dig kommer bröd, smör, oliver, ostbitar eller en liten skål fiskröra. Det är couvert, du har inte beställt det, och det står på notan. Det är portugisisk kutym och inget lurendrejeri, men det är den post som oftast överraskar svenska besökare.
Priset ska framgå av menyn, och portugisisk lag säger att du inte kan debiteras för något du varken beställt eller rört. Vill du inte ha det låter du allt stå orört och ber att det tas bort. Rör du en enda oliv har du köpt hela posten. Räkna med några euro per person när det ligger kvar på bordet.
Turiststråk mot sidogata
Prisskillnaden inom Funchal är större än prisskillnaden mellan Funchal och resten av ön. Ett bord på Avenida Arriaga, längs marinan eller på hotellstråket kostar tydligt mer än ett bord i en tvärgata hundra meter bort, och skillnaden ligger i läget snarare än i köket. Samma sak gäller bord med havsutsikt: påslaget är verkligt och det syns direkt på notan.
Ute i orterna är prisbilden jämnare och lägre, men utbudet är tunnare och öppettiderna kortare. I Câmara de Lobos ligger fisken normalt under Funchalpriset, eftersom hamnen är där.
Tre grepp som faktiskt sänker notan. Ät dagens rätt till lunch. Beställ meia dose, halv portion, som är en fullt normal beställning och räcker gott till de flesta. Och köp frukost och mellanmål i saluhallen eller i en vanlig mataffär i stället för på kafé — mer om det under matpriser på Madeira.
Dricks
Dricks är frivillig och blygsam i Portugal. Serviceavgift läggs sällan på notan, och står det serviço incluído behöver du inte lägga till något. Normalt är att avrunda uppåt eller lämna omkring fem procent vid en vanlig middag. Tio procent uppfattas som generöst, och ingen tar illa upp om du inte lämnar något alls. Kort fungerar praktiskt taget överallt, men dricks lämnas oftast kontant — se dricks, kort och kontanter.
Vanliga frågor
Vad kostar en middag för två på Madeira?
På ett vanligt ställe utan utsikt landar två huvudrätter, en flaska husets vin, couvert och kaffe normalt kring 45–60 euro. På ett turiststråk eller en terrass vid vattnet är samma måltid lätt det dubbla. Ska du budgetera en hel resa, se vad en vecka på Madeira kostar.
Måste jag betala för brödet jag inte beställt?
Nej, om du låter det vara. Portugisisk lag ger dig rätt att slippa betala för sådant du varken beställt eller rört, och priset ska stå i menyn. Men det räcker med en tugga för att posten ska bli din.
Är det dyrare att äta ute i Funchal än ute på ön?
Ja, i centrum och längs hotellstråket. Skillnaden är dock mindre än den mellan huvudgata och tvärgata inom Funchal, och utanför Funchal är utbudet betydligt tunnare — särskilt på kvällen och på norra kusten, där många kök stänger tidigt.
Är all inclusive billigare än att äta ute?
Räknat per måltid oftast ja, men då äter du på hotellet, och Madeira är en ö där maten är en stor del av behållningen. En vanlig lösning är halvpension plus lunch ute. Se all inclusive på Madeira.
Vad är värt att lägga pengar på?
Fisk som landats samma dag, espetada grillad över glöd i stället för på panna, och ett glas riktigt madeiravin i stället för husets sherry. Det som sällan är värt pengarna är importerade rätter på breda menyer. Vad du bör prova står under madeirisk mat.